Мониторинг розничных цен на социально значимые товары в декабре 2017 года показал следующую динамику цен.
Повысились цены масло подсолнечное рафинированное на 1,1 %, соль поваренную на 1,5 %, мясо кур на 2,8 %, рыбу мороженую на 5,4 %, молоко на 1,1 %, творог на 1,3 %, сметану на 0,6 %, сыр на 1,1 %, яйцо столовое на 17,7 %.
Снижение цен зафиксировано на муку пшеничную на 6,0 %, крупу гречневую на 9,1 %, макаронные изделия на 9,6 %, сахар песок на 5,2 %, Снижение цен на кефир (на 7,5 %) связано с ассортиментным сдвигом – появлением на рынке новых (более дешёвых) товаров этой ассортиментной группы.
В декабре цены на плодоовощную продукцию сложились следующим образом:
картофель – 20,25 руб. за кг (+2,0 %);
лук репчатый – 20,56 руб. за кг (+7,1 %);
капуста белокочанная – 11,97 руб. за кг (+19,1 %);
морковь столовая – 20,16 руб. за кг (+1,9 %);
яблоки – 66,30 руб. за кг (+4,3 %);
огурцы – 165,50 руб. за кг (+50,5 %);
томаты свежие – 154,52 руб. за кг (+55,4 %);
перец сладкий свежий - 173,90 руб. за кг (-5,8 %).
Подешевели апельсины на 6,9 % (78,16 руб. за кг); подорожали мандарины на 2,8 % (89,08 руб. за кг), бананы на 19,8 % (72,55 руб. за кг), виноград на 24,9 % (129,06 руб. за кг).
Розничные цены на социально значимые товары декабрь 2016 года к декабрю 2017 года имеют следующую картину.
Дороже стали следующие группы товаров: крупа рисовая на 10,3 %, рыба мороженая 37,5 %, хлеб белый на 2,0 %, хлеб ржано-пшеничный на 2,3 %
Подешевели мука на 13,0 %, крупа гречневая на 51,4 %, макаронные изделия на 19,5 %, масло подсолнечное рафинированное на 12,1 %; сахар песок на 25,6 %; соль на 5,2 %; мясо кур на 13,3 %, рыбу солёную на 14,5 %; рыбу копчёную на 6,3 %; молоко питьевое на 8,8 %; творог на 19,8 %; масло сливочное на 11,6 %; кефир на 2,1 %, сметана 21,5 %, сыр твёрдый на 19,8 %, яйцо столовое на 11,9 %.
Цены на овощи и фрукты показали имели следующую динамику: картофель стал дороже на 3,1 %, лук репчатый дешевле на 7,4 %, капуста белокочанная дешевле на 19,0 %, морковь столовая дешевле на 7,7 %, яблоки дороже на 8,1 %, огурцы – дешевле на 5,4 %, томаты – дешевле на 5,4 %, перец сладкий – дороже на 10,8 %, бананы – дороже на 16,0 %, виноград дороже на 7,6 %, апельсины дороже на 1,7 %, мандарины – на 7,1 %.